El chocolate es uno de esos placeres de la vida que hace más feliz nuestra existencia. Además, es un alimento que tiene tantas variantes -chocolate negro, con leche, con frutos secos, a la taza- que es muy difícil encontrar una sola persona sobre la faz de la tierra a la que no le guste…
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¿Os habéis planteado alguna vez que si Colón – u otra persona- no hubiese descubierto América no tendríamos chocolate? Sólo por conocer el “alimento de los dioses”, como decían los aztecas, ha valido la pena…
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Cuenta la leyenda que en tiempos ancestrales, el dios Quetzalcóatl bajó de los cielos para dar a los hombres en sus manos las primeras semillas del árbol del cacao…
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Si estás pensando que es un invento de las empresas chocolateras para ganar más adeptos estás equivocado. Se trata de una tradición bastante antigua y ligada a la religión católica…
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